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Planta de Refinaria de Óleo de Palma
Processamento profundo de óleo de palma Esses óleos de palma de baixo ponto de fusão são vendidos diretamente, ou usados como óleo de mistura, ou processados posteriormente. O outro produto é o óleo de palma 28 graus, que é usado como óleo especial para alimentos. Após um ligeiro processo de refinação, pode ser enchido diretamente em óleo misturado, ou...
Características
Processamento profundo de óleo de palma

O óleo de palma bruto pode ser refinado e fracionado para fornecer óleo de embalagem de grau comestível e estearina. A descoloração e a desodorização são necessárias antes do fracionamento de gorduras moles de outros pontos de fusão. O óleo líquido de palma (gorduras super macias) é a base nas plantas de fracionamento de investimento. Outros óleos e gorduras também são levados em consideração.
O óleo de palma é semilíquido de 20 graus a 25 graus e estável à oxidação. A fim de melhorar a eficiência econômica dos países produtores de óleo de palma, o óleo de palma bruto (ponto de fusão 33 graus) é sub-refinado em óleo de palma de 24 graus e óleo de palma de 44 graus. Indicadores gerais de óleo de palma importado: teor de FFA em 0.06 por cento, teor de umidade em 0,05 por cento, valor de iodo de óleo de palma importado de 24 graus é geralmente maior que 56, valor ácido (KOH) menor que 0,15 mg/g
Esses óleos de palma de baixo ponto de fusão são vendidos diretamente, ou como óleo de mistura, ou para processamento posterior. Outro óleo do produto óleo de palma de 28 graus como um óleo especial para alimentos, também pode ser separado novamente para extrair óleo de 38 graus e óleo de 24 graus. Óleo de 24 graus de volta ao óleo cru, óleo de 38 graus como óleo de macarrão instantâneo.

Breve descrição do processo de fracionamento do óleo de palma.
O óleo a ser classificado é aquecido de acordo com uma temperatura definida para destruir os cristais sólidos originais. Após o aquecimento, o óleo de palma é transportado para o tanque de cristalização onde o processo de cristalização é controlado de forma totalmente automática por um programa pré-selecionado. Durante o processo de cristalização, diferentes velocidades de agitação são necessárias em diferentes estágios de temperatura.
Após a cristalização estar completa, a etapa de filtragem é iniciada. As gorduras moles e duras são filtradas e alimentadas no tanque de armazenamento. O filtro precisa ser lavado dentro de um determinado período de tempo. A lavagem do filtro é realizada derretendo o óleo de palma aquecido. O dinheiro de lavagem é circulado aquecendo o óleo a 60 graus (não excedendo 60 graus) e depois automaticamente por meio de um programa predefinido
1. Óleo de palma bruto e qualidade final do óleo de palmaÍndice
Item | Índice de qualidade | |
Óleo de palma bruto | Óleo de palma final | |
Ponto de fusão/grau | 33-39 | |
Cor (célula Lovibond 133,4m) Menor ou igual a | ------- | Amarelo:30,Vermelho:3,0 |
Transparência | ------- | Claro, transparente em50 graus |
Umidade e matéria volátil/% Menor ou igual a | 0.20 | 0.05 |
Impureza insolúvel/% Menor ou igual a | 0.05 | 0.05 |
Valor de acidez (KOH)/(mg/g) Menor ou igual a | 10.0 | 0.20 |
Valor de peróxido/(mmol/kg)Menos que ou igual a | ------- | 5.0 |
Fe/(mg/g) Menor ou igual a | 5.0 | ------- |
Cu/(mg/g) Menor ou igual a | 0.4 | ------- |
Cheiro e sabor | Cheiro e sabor inerentes ao óleo de palma, inodoro | |
1. Fracionamentono Índice de Qualidade Final do Óleo de Palma
Item | Índice de qualidade | ||
RBD óleo de palma | Óleo de palma Super RBD | Estearina de Palma | |
Ponto de fusão/grau | Menor ou igual a 24 | Menor ou igual a 19,5 | Maior ou igual a 44 |
Transparência | Claro, transparente em40 graus | ||
Valor de acidez (KOH)/(mg/g) Menor ou igual a | 0.20 | 0.40 | |
Valor de peróxido/(mmol/kg)Menos que ou igual a | 5.0 | ||
Umidade e matéria volátil/% Menor ou igual a | 0.05 | 0.05 | 0.20 |
Impureza insolúvel/% Menor ou igual a | 0.05 | 0.05 | 0.05 |
Cheiro e sabor | Cheiro e sabor inerentes ao óleo de palma, inodoro | ||
Cor (célula Lovibond 133,4m) Menor ou igual a | Amarelo:30,Vermelho:3,0 | ||
Umidade e matéria volátil/% Menor ou igual a | 0.05 | ||
Impureza insolúvel/% Menor ou igual a | 0.05 | ||
REFINARIA

Fracionamento


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