Prensagem de óleo de camélia

O óleo de semente de camélia oleífera é o óleo extraído das sementes da camélia oleífera. Camellia distribui principalmente na Índia, Vietnã, Indonésia, Malásia e outros lugares. A semente da Camellia oleifera é composta de tegumento e miolo da semente. A casca da camélia representa 30% a 34% do peso da fruta do chá. A semente inteira da camélia oleifera contém 30 por cento ~ 40 por cento de óleo, o kernel contém 40 por cento ~ 60 por cento de óleo e saponina 8 por cento. ~ 16 por cento. O óleo de semente de camélia tem alto valor nutricional e benefícios para a saúde. O óleo de camélia oleífera tem um sabor claro e perfumado, e sua composição de ácidos graxos é semelhante à do azeite. A quantidade total de ácido oleico e ácido linoleico chega a mais de 90%, o que definitivamente tem um enorme potencial de mercado.

1. Colheita

A camélia oleifera é geralmente colhida entre a maturidade fisiológica e a maturidade da semente, ou seja, antes que as sementes amadureçam e os frutos não quebrem. As sementes de Camellia oleifera são compostas de cascas de camélia e grãos de camélia. As sementes da camélia oleífera representam {{0}} por cento dos frutos da camélia oleífera, e os grãos da camélia representam 66-72 por cento das sementes da camélia oleífera. A semente inteira da camélia oleifera contém 25 por cento -40 por cento de óleo, o óleo é concentrado principalmente no caroço da camélia e o teor de óleo na casca é de cerca de 0,5 por cento. De um modo geral, a semente da camélia é a semente de casca dura após a remoção da casca externa da taboa do chá.

2. Secagem

Se o teor de água das sementes de camélia colhidas for muito alto, a casca da semente será fraca e difícil de quebrar, e a plasticidade é grande, por isso é fácil de excretar quando pressionada. Portanto, as sementes de Camellia oleifera com alto teor de água devem ser secas para que o teor de água não exceda 5%, para que possam ser descascadas e enroladas. A secagem das camélias é muito importante no processo de extração do óleo. A qualidade da secagem da camélia tem impacto direto no rendimento do óleo.

3. Quebrado

Os grãos da semente de Camellia oleifera contendo uma certa quantidade de casca são triturados por meio de um triturador de rolos dentados, cuja finalidade é afinar e homogeneizar as partículas de diferentes tamanhos, para que tenham a maior área de superfície, o que é propício para o condicionamento da água, mas o grau de pó não deve ser muito grande, portanto a distância entre os dois rolos dentados deve ser rigorosamente controlada.

4. Aperte

Uma prensa de parafuso é usada para prensar. Como toda a produção é realizada a uma temperatura mais baixa, a proteína do caroço da semente da camélia não foi desnaturada.

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