Refino de óleo de semente de chá

O óleo é extraído das sementes de camélia através do processo de prensagem no lagar. O óleo inicialmente extraído contém impurezas como migalhas de bolo, fosfolipídios, ácidos graxos livres, pigmentos e substâncias odoríferas. Essas impurezas fazem com que o óleo de camélia fique escuro e turvo e têm um certo impacto no sabor e no sabor do óleo de camélia. E também promover a deterioração oxidativa do óleo afeta o armazenamento do óleo. Estas impurezas afetarão diretamente a qualidade do óleo comestível, tornando-o propenso ao ranço e à deterioração. O consumo a longo prazo terá efeitos adversos na saúde humana.

O fluxo do processo de refino do óleo de semente de chá é o seguinte:

Óleo bruto de semente de camélia - degomagem (desfosforização) - desacidificação - desidratação - descoloração - desodorização - desparafinação - refino de óleo de camélia

Degomagem: O óleo bruto de semente de camélia contém impurezas peptídicas formadas por fosfolipídios. O método dos desfosfolipídios é usado principalmente. A hidrofilicidade dos fosfolipídios é usada para fazer com que as impurezas peptídicas absorvam água e se condensem durante o processo de agitação e depois descarregam-na.

Desacidificação: Utilizando o princípio da neutralização ácido-base, adicione solução de NaOH ao petróleo bruto e mexa para neutralizar os ácidos graxos livres para formar caldo de sabão e eliminá-lo para atingir o objetivo de desacidificação. Após a desfosforização e desacidificação, o óleo do tanque precisa ser lavado com água. Quando a temperatura do óleo é de 80 a 85 graus, 90-graus de água são adicionados. O estoque restante de sabão e NaOH no óleo são removidos utilizando a propriedade da água ser insolúvel em óleo.

Descoloração: Utilizando a propriedade de adsorção da argila branca, após aquecimento para remover a umidade do petróleo bruto, a argila branca é adicionada ao petróleo bruto para absorver o pigmento e, em seguida, filtrada através da circulação para drenar os resíduos de solo. Esta parte da reação deve exigir um ambiente de vácuo e o tempo não pode ser muito longo, caso contrário novos pigmentos poderão ser produzidos em um ambiente de alta temperatura. Após a conclusão da reação, a cor do óleo precisa ser verificada. Somente quando estiver qualificado poderá entrar no tanque de desodorização para desodorização.

Desodorização: Usando o processo de desodorização por remoção, vapor direto é introduzido no tanque de desodorização, a temperatura do óleo desodorizado é elevada para 260 graus e o odor é eliminado utilizando a diferença de volatilidade entre o petróleo bruto e as substâncias odoríferas. O principal a eliminar é o cheiro das próprias matérias-primas e o cheiro produzido durante a descoloração.

O óleo de semente de chá que passou pelas etapas acima geralmente pode atingir o padrão de óleo de semente de chá de primeira classe exigido pelo padrão nacional. Depois de processado pelo equipamento de refino, o óleo de camélia apresenta cor límpida, sem impurezas, sem cheiro peculiar e possui alto valor econômico. Depois de passar no teste, ele pode entrar no próximo processo e ser preenchido e vendido.

Os principais equipamentos incluem tanques de desfosforização, degomagem e desidratação, tanques de descoloração, potes de sabão, tanques de desodorização, tanques de argila, tanques de petróleo bruto, bombas de óleo de filtro, filtros de placa e estrutura, compressores de ar, trocadores de calor, fornos de óleo térmico, etc. para refinar o óleo de semente de chá de primeira qualidade, também é necessária uma operação de desparafinação. O equipamento de desparafinação inclui tanques de cultura de cristais, filtros, tanques de óleo de desparafinação, unidades de refrigeração, bombas de tubulações, engrenagens, etc.

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