Óleo de coco diferente
Como diferenciar entre óleo de coco prensado a frio, óleo de coco prensado a quente e óleo de coco extraído
1. Observe a sedimentação. Geralmente há sedimentação no fundo da garrafa de óleo de coco espremido, mas não há lixiviação.
Em segundo lugar, observe a situação da tapeçaria. O óleo prensado possui alta concentração e viscosidade e é fácil de pendurar na parede. O óleo lixiviado, devido ao seu alto teor de água, não é fácil de pendurar na parede e é muito fino.
3. Observe a cor. O óleo extraído é geralmente incolor. (Exceto aqueles que não foram descoloridos) o óleo de coco prensado a quente tem uma cor mais escura, do amarelo claro ao amarelo profundo, enquanto o óleo de coco prensado a frio é incolor.
4. Cheire o cheiro, coloque uma gota de óleo vegetal nas costas da mão, esfregue uniformemente e cheire o cheiro com cuidado. O óleo de coco extraído do óleo de coco geralmente é inodoro ou pode apresentar muitos odores estranhos, como gasolina, querosene ou cheiro picante. (Não exclui o óleo de sarjeta descolorido.) O óleo de coco prensado a quente só tem o cheiro queimado e oleoso do óleo frito. O óleo de coco prensado a frio tem um aroma de coco rico e único.
5. Observe o efeito pote. O óleo de coco prensado a frio tem uma riqueza repentina e é facilmente absorvido pelos vegetais. Portanto, o óleo de coco prensado a frio pode ser usado para refogar muitos vegetais com muito pouco óleo. O óleo de coco prensado a quente não é facilmente absorvido pelos vegetais. Há uma diminuição repentina do óleo de coco quando infundido.
Prensagem a frio e prensagem a quente de óleo de coco. A carne de coco fresca é muito adequada para prensagem a frio. Use uma prensa de óleo hidráulico para pressionar em temperatura ambiente para obter óleo prensado a frio de maior qualidade. Após uma simples filtração, você pode obter o óleo acabado. Considerando a melhor qualidade, os usuários podem equipá-lo com uma seção de refino físico puro de baixa temperatura e adquirir equipamentos de refino de petróleo, que podem refinar o óleo de coco de acordo com os padrões de óleo e ter maior valor comestível.
