Tecnologia de extrusão e prensa de soja

Quanto à prensagem do óleo de soja, a extrusão da soja antes da expulsão é o método de processamento mais popular nos países sul-americanos. O processo de extrusão pode ajudar a melhorar a taxa de produção de óleo durante a prensagem posterior, passiva das enzimas que permanecem na torta para torná-la adequada para o processamento de ração animal, além disso, reduz o consumo de energia muito pela extrusão primeiro.

A soja é considerada a cultura mais importante do mundo, com a China reconhecendo seu valor há mais de 3.000 anos. Embora a cultura só tenha sido introduzida na América do Norte em 1804, os Estados Unidos são hoje o maior produtor e exportador de soja, seguidos por Brasil, China e Argentina. Sabe-se que a soja crua contém fatores antinutricionais que devem ser desativados por tratamento térmico para torná-la adequada ao consumo humano e monogástrico.

Tecnologia de Extrusão de Soja

A tecnologia de extrusão, como um processo de cozimento, é particularmente adequada para o benefício de subprodutos, pois é eficiente em termos de energia, ecologicamente correta e, em comparação com outros processos de cozimento, não possui fluxos de resíduos que precisam ser tratados,

A extrusão pode processar ingredientes básicos como sorgo, painço, arroz e milho em uma ampla variedade de texturas, formas e sabores, e pode melhorar muito seu conteúdo nutricional quando são processados ​​junto com formas baratas de proteína, como a farinha de soja.

O processo de prensagem da máquina de prensa de óleo de soja

Vantagens da Extrusão da Soja

1. Melhorará o grau de gelatinização do amido, gerando o amido modificado, e com forte absorção de água e propriedades de ligação.

2. Não é fácil perder proteína durante a alimentação, pois a proteína e o substrato de amido se combinam. Também melhora o título da proteína, pois a proteína só será liberada quando a enzima digestiva decompor a proteína pelos animais.

3. O processo de extrusão desnatura a proteína, elimina um grande número de fatores antinutricionais e, ao mesmo tempo, altera a estrutura terciária da proteína, encurta o tempo de hidrólise da proteína no intestino e melhora a digestibilidade.

4. Para o Ruminante, o processo de extrusão irá gerar proteína não degradável no rúmen, ou seja, a proteína de bypass no rúmen pode prevenir o envenenamento por amônia nos animais e melhorar a taxa de utilização da proteína.

5. A extrusão pode liberar gorduras encapsuladas do componente molecular da soja e, portanto, melhora o valor energético da gordura.

6. Após o processo de extrusão, a gordura e o amido ou proteína se combinam para gerar tipos de produtos compostos, denominados lipoproteína ou lipopolissacarídeo, que reduzem o teor de FFA (ácidos graxos livres) e, ao mesmo tempo, desativa a lipase, controles a degradação de óleos e gorduras, e também reduz o ranço dos componentes do óleo durante o período de armazenamento e transporte.

7. Reduza o conteúdo de água e fibra bruta e melhore a palatabilidade.

8. Melhore a potência das matérias-primas de baixa qualidade, reduza o custo dos materiais de alimentação.

9. A extrusão diminuirá o conteúdo de bactérias, muscardina e fungos na matéria-prima e aumentará a qualidade de segurança da alimentação. O amido gelatinizado pode estimular a secreção de ácido lático no estômago de animais jovens, o que pode impedir o crescimento do microrganismo patogênico.

10. Tanto o óleo líquido quanto o sólido e as gorduras são de alta viscosidade, então isso certamente aumentará a dificuldade de mistura ao colocá-los na ração, especialmente para as pequenas e médias fábricas de ração e as fábricas de ração que as próprias granjas de suínos instalam . E também precisa de muito tempo e muito esforço para mexer uniformemente. Portanto, o uso de soja extrusada com alto teor de óleo e gorduras em vez do material oleoso aumentará a concentração de energia da alimentação, simplificará o processo de produção e, o mais importante, economizará custos.

Máquina de prensa de óleo de parafuso

Esta série de prensas de óleo são máquinas de extração de óleo acionadas por parafuso que geralmente são usadas para expelir óleo de sementes e grãos para fins comestíveis ou biocombustíveis. Nós fornecemos prensas de óleo parafuso série YZS, prensas de óleo automáticas série YZS com qualidade premium e todas as nossas máquinas são características de design simples, operação fácil, alto rendimento de óleo e operação contínua.

Máquina extrusora de soja

A extrusora de soja tipo TXP160 é o principal equipamento tecnológico para extrusão de soja e também pode ser utilizada para a fabricação de diversos alimentos expandidos em fábricas de óleo, arroz, fábricas de proteína de soja e fábricas de rações. Esta máquina de extrusão pode transferir energia mecânica para energia térmica por extrusão, função de fricção e cisalhamento do sistema de extrusão de parafuso de não-equidistância e formar uma certa pressão e temperatura na câmara de extrusão, de modo que o material é pulverizado para fora da cabeça de molde de descarga para ser expandido e formado.