Desenvolvimento de manteiga de karité em Uganda
A manteiga de karité é uma mina de ouro inexplorada em Uganda. As estatísticas mostram que a demanda global por produtos de manteiga de karité foi de 10 bilhões em 2017 e 30 bilhões em 2020.
Experts say shea butter is gaining popularity in the cosmetics industry for its good moisturizing and anti-inflammatory properties. In addition, in the food industry, shea butter's low fat content makes it a good alternative to high-fat ingredients such as cocoa and palm oil.
Sabe-se que os recursos de karité são muito raros, crescendo apenas em alguns países africanos e não podem ser cultivados artificialmente, seus frutos estão disponíveis para consumo e os grãos são usados para produzir manteiga de karité. Os indicadores de manteiga de karité e óleo de secreção de sebo humano são os mais próximos, ricos em ingredientes insaponificáveis, extremamente fáceis de absorver, não só para prevenir o ressecamento e rachaduras, mas também para restaurar e manter a elasticidade natural da pele, com incrível efeito hidratante profundo. Também atua como um anti-inflamatório. Entre os óleos naturais, a manteiga de karité tem fama de ser a primeira em propriedades restauradoras e a segunda em propriedades hidratantes, sendo reconhecida pela indústria internacional e procurada pelo mercado. Da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura à Agência dos EUA para o Desenvolvimento Internacional, dos gigantes químicos europeus às alianças da indústria indígena africana, um grande número de instituições e pessoas está envolvido no processamento, aplicação, comércio e desenvolvimento sustentável do carité manteiga. Os produtos de manteiga de karité estão no mercado chinês há mais de uma década, e o mercado consumidor tem sido cultivado, desenvolvido e crescido, e o interesse do consumidor no produto tem aumentado constantemente.
Uganda is one of the countries in Africa with this natural resource, but it is still in the untapped stage. Uganda currently exports 144 tons of shea products annually, earning 1 million in foreign exchange, which is a huge gap compared to Nigeria's annual export earnings of 320 million, according to an official from the Uganda Export Promotion Authority. The official also said that Uganda has great potential to make shea butter one of the largest foreign exchange earners and that the government needs to develop a policy environment that supports shea butter development, prioritizing it as an important crop for increasing employment, industrialization and socio-economic development.
